Rumput Laut : Cerminan Kekayaan Indonesia dalam Nama “Superfood”
Potensi kekayaan rumput laut Indonesia sudah tidak asing lagi didengar telinga. Berdasarkan data FAO (2015), pada tahun 2013 Indonesia menempati posisi kedua setelah Cina sebagai produsen rumput laut Gracilaria sp. terbesar di dunia, dengan jumlah produksi mencapai 975 juta ton. Kini, Kementerian Perikanan dan Kelautan (KKP) menargetkan produksi rumput laut Indonesia menjadi 16,17 juta ton, […]